A arte dos LIGHTs!
Olha que
delícia!
Bolos light para ficar mais jovem e relaxada
Fofinho e cheiroso, um bolo recém-saído do forno é tentação
difícil de resistir. Melhor ainda se, além de deliciosa, a receita incluir
ingredientes que turbinam a sua saúde, como é caso da cenoura e da banana,
ótimas fontes de vitamina C (antídoto poderoso contra o estresse e o
envelhecimento).
E, para resolver o problema das calorias em excesso, a equipe nutricional RG Nutri disponibilizou especialmente ao Minha Vida, duas receitas de bolos light e com o mesmo gostinho da versão tradicional. Confira abaixo.
E, para resolver o problema das calorias em excesso, a equipe nutricional RG Nutri disponibilizou especialmente ao Minha Vida, duas receitas de bolos light e com o mesmo gostinho da versão tradicional. Confira abaixo.
Bolo de cenoura light
IngredientesMassa
- 3 ovos - 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário - 1
xícara de chá rasa de leite desnatado morno - ¾ xícara de chá de óleo - 3
xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de sopa cheia de fermento em pó -
1 ½ xícara de chá de cenoura picada
Cobertura
- 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet - 1 colher de
sopa rasa de margarina light - 1 xícara de café rasa de leite desnatado
Modo de preparo Massa
Bata no liqüidificador os ovos e o adoçante. Acrescente a
cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem. Retire o creme
e coloque em um recipiente. Junte a farinha aos poucos. Misture delicadamente
obtendo uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina light, polvilhe
farinha de trigo e deposite a massa. Leve o bolo para assar em forno
pré-aquecido por 30 minutos.
Cobertura
Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao
fogo para engrossar. Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda
quente.
Calorias por porção (60g): 76,6 kcal
Bolo de banana light
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de adoçante culinário
- 100g de margarina derretida - 3 bananas amassadas - 2 gemas - 2 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 colher de café de sal - 3 colheres de
sopa de leite desnatado
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador. Por último, acrescente o fermento
e misture à mão (isso deixa o bolo mais fofinho). Coloque a mistura numa fôrma
para bolo inglês e leve para assar em forno médio por 30 minutos.
Calorias por porção (60g): 150 kcal
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